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“过年灌的香肠还没吃完,今天继续消化,做了三人份的煲仔饭,太省事了,不需要烧菜。”

食材明细

主料

  • 大米500克
  • 鸡蛋3个
  • 香肠适量
  • 胡萝卜半根
  • 小葱1根

辅料

  • 生抽1茶匙
  • 少许
  • 橄榄油适量
  • 1片
  • 老抽1茶匙
  • 少许

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

香肠煲仔饭的做法步骤

  • 图片 21准备食材。
  • 图片 32泡米。
  • 图片 43蒸香肠。
  • 图片 54砂锅抹油,煸姜片。
  • 图片 65倒入米和胡萝卜。
  • 图片 76中火煮到快没水后,香肠切片摆在米饭上,打蛋。
  • 图片 87调酱汁。
  • 图片 98酱汁沿着锅边倒入锅中,盖上盖子,最小火10分钟。
  • 图片 109撒上葱花,出锅。

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