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“很好吃的一道菜喜欢的可以自作。”

食材明细

主料

  • 黄豆芽300g
  • 香肠2根
  • 青椒1个
  • 红椒1个

辅料

  • 调和油适量
  • 适量
  • 3-4颗
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 鸡精适量

  • 五香口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

黄豆芽炒香肠的做法步骤

  • 图片 21黄豆芽在清水里清洗干净。
  • 图片 32香肠切片,我家腌制的香肠太干了,我用水煮烂了。
  • 图片 43青红椒和葱切好备用。
  • 图片 54炒菜锅内倒入少许油烧热,放入香葱爆香,倒入香肠,加少许料酒和酱油,翻炒片刻。
  • 图片 65倒入黄豆芽爆炒一分钟,加盐翻炒均匀。
  • 图片 76再放入切好的青红椒。
  • 图片 87翻炒片刻,关火,调入鸡精即可。

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