难度:切墩

主料:豆腐皮,尖椒

辅料:葱,红辣椒,鱼露,生抽

尖椒豆腐皮的做法步骤:

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  1. 将豆腐皮和尖椒切成丝,红辣椒和葱切丝备用

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  1. 锅中倒少许油,稍热,放入葱丝

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  1. 稍后放入辣椒,煸几下,放入豆腐皮,加入少量水

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  1. 加入适量酱油和鱼露,如没有鱼露可用盐代替

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  1. 收收汁加入尖椒,炒几下就可以出锅了

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  1. 美味的尖椒豆腐皮献上^_^

家常美食网温馨提示:

豆腐皮本身是熟的,所以不用炒太长时间,红椒的量看能否吃辣决定放多少。在调味选择上,我个人比较喜欢厨邦酱油,味道很鲜。现在超市都有鱼露卖,大家可以用它替代盐,很提味儿,也很省,拌凉菜也可以用,基本不需要其他调味品都很好吃。

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静儿777老师在家常美食网分享尖椒豆腐皮的做法,教你怎么做尖椒豆腐皮好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于尖椒豆腐皮的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和尖椒豆腐皮搭配。吃货的你学会了尖椒豆腐皮的家常做法了吧。

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