小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。

茼蒿豆腐用料工具

主料:茼蒿豆腐辅料盐黑胡椒粉 酱油食用油

厨具: 煮锅、炒锅分类咸鲜炒廿分钟简单难度

茼蒿豆腐的做法:

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1.准备好茼蒿和豆腐

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2.茼蒿洗净,用刀切成两厘米左右的小段

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3.豆腐用刀切成小块

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4.煮锅烧开水,把豆腐焯一下,可以少放点盐,去去豆腥味

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5.炒锅里放入食用油

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6.油七成热的时候放入茼蒿

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7.加入酱油,黑胡椒粉大火翻炒一会

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8.加入豆腐和盐改成小火继续翻炒

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9.炒两三分钟就差不多了,茼蒿很嫩,熟的快。具体时间自己掌握一下哦!

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10.出锅开吃咯!

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